熱烈祝賀孔超偉副會長企業

——山西首家“后火鍋”店開業大吉

12月2日，又是一個吉祥喜慶的好日子。

“點睛之筆，開業大吉”。上午11時38分，位于太原市南中環地鐵B1出站口附近的山西·后火鍋店前鮮花簇擁、鑼鼓喧天、彩球飄飄、人氣鼎盛。在精彩的獅舞表演后，我會副會長孔超偉精心創辦的400多平米、一次性可容納200多人的山西·后火鍋店盛大開業。伊紀余會長率領50余名副會長出席開業慶典活動、剪彩并致賀辭。

“品牌是燒菜”。為把馳名中外的重慶·后火鍋品牌店引進龍城，給太原市民提供一個品鑒、聚會的好地方，孔超偉副會長經過認真調研、反復論證和精心選址籌備，終于把著名品牌、吸引中國1000多萬食客的“首家山西·后火鍋店”選址在人流如織的南中環地鐵B1出口附近，使太原市民更便利、有機會、有條件、有口福品嘗到“重慶味道”和“特色后火鍋”。

“孔超偉副會長是我會90后年輕副會長的突出代表，他既傳承了孔家70多代的家風家教，又把山東儒商精神發揚光大；他做人好、為人好、待人好，有責任、有擔當、有情懷、更有能力，相信他一定會把山西·后火鍋店打造成山西餐飲界的著名品牌”。慶典剪彩儀式上，伊紀余會長代表商會、在晉山東籍企業家和山東老鄉送來了熱情洋溢的開業賀辭、誠摯美好的祝福祝愿，“預祝孔超偉副會長的山西·后火鍋店開業大吉，生意興隆，財源滾滾，紅紅火火！”

在熱烈的掌聲、隆隆的禮炮聲和喧天的鑼鼓聲中，伊紀余、孔超偉、陳濤、陳云峰、趙剛、金浩瀚六位嘉賓和火鍋店負責人為山西·后火鍋店熱情剪彩。

“燒氣十足，遇見山西”。據悉，重慶·后火鍋品牌店創立于2019年，一經問世，門庭若市。2020至2023連續四年被中國烹飪協會、中國品牌協會、重慶市烹飪協會授予“中國知名品牌”、“中國十強餐飲品牌”、“中國金牌火鍋店”、“2023吃客必選店”。“后火鍋”寓意“后起之秀”、“后來居上”、“后（厚）積薄發”、“后（厚）積重發”。這次孔超偉副會長開業的后火鍋店是山西省首家加盟的唯一品牌連鎖店。一經開業，便受到太原市美食賓客的青睞。據統計，試營業期間，天天爆滿，排隊訂餐的客人川流不息、紅紅火火。

“一口就知道，你是我的料”。凡吃過孔超偉副會長山西·后火鍋的客人都會情不自禁地豎起大拇指，稱“這后火鍋真擰咧！重麻、重辣、重口味，獨一家、味地道，吃了還想吃”！